:: محشي كرنب بشكل جديد ::

[100 فـــل]

الطريقة :

نسلق الكرنب مع الملح والكمون ،، ونزيل الأفرع القوية





توضع في صينية مدهونة بحيث يكون جزء من الكرنب خارج الصينية



نعصج لحم مفروم بالبصل حتى ينضج بالطريقة المعتادة ،، ويترك حتى يبرد قليلاً

نضيف الطماطم المقطعة والكسبرة الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض

يوضع الخليط على شكل طبقات مرة خليط اللحم وفوقه ورق الكرنب ،، وهكذا حتى ينتهي المقدار

تقفل الصينية أخيراً بالأوراق
نضع ملعقة صلصة ،، وماجي ،، وعصير ليمونة ،، وكمون ،، وزيت زيتون ،،

وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينية

توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم



:: وبالهنا والشفا ::

[Sad Eyes]

ياعينى على الافكار المميزه...
بس جميله اوى الطريقه دى..
تسلم ايدك.

[100 فـــل]

هي الميزة فيها يا ساد إنها سهلة ،، الواحد يسلق الكرنبة ويرميها في الصينية ،، أنا عن نفسي غاوية شقا ،، ما بحبش إلا المحشي صوابع ،، وصغننة كمان ..
هههههههههه ،، ميرسي لمرورك ..

[amel63]

حلوة أوي الوصفة يا 100 فـل وشكلها روعة بجد.. لأني - غير الكرنب - بحب أوي أي أكل فيه كسبرة خضراء. أنا برضه غاوية شقـا وبحب الكرنب محشي صوابع وهات يا تريقة عليا من أختي الكبيرة لو طلع صغنون زي ما انتي بتقولي. كله عاوزه كبير ومجعلص قد شماعة الهدوم كده علشان يحسوا إنهم بياكلوا محشي كرنب بجد مش هزار. معلش مش عارفين قيمتي.. وأمي دايماً تقولي عمري ما شفت واحدة قاعدة تحشي محشي أو ممبار وهي بتغني !! يعني لازم أبقى مكشرة وزعلانة وغضب الله على وشي. هههههههههههههههههههههههههههه. بس أديني طالعة لك يا 100 فـل في موضوع حشو الكرنب الصغنون.. وأهو سبع صنايع (: بجد تسلم إيديكي وجوعتيني !! أرق تحياتي لكي وللعيون الحزينة - أسعدهما الله.

[100 فـــل]

هههههههههه ،، اثبتي على موقفك يا أمل ،، وتمسكي بمبادئك ،، ال شماعة هدوم ال .. !
هي صوابع المحشي لاازم تكون صغننة كدة تتاكل على مرّة واحدة ،، إحنا لسة حنقضم ونقطع ونبهدل الدنيا ..؟؟
سيبك انتي من أي حاجة انتي منورة المطبخ حقيقي ،، ميرسي ليكي ..